180813 경상, 전라, 충청 우리나라의 행정구역 이야기
경상도가 왜 경상도인지 아시나요? 그냥 고유명사니까 이유가 있을까 싶겠지만 조선시대 행정구역 개편당시 지역을 대표하는 도시의 이름을 따서 만들어진 이름입니다. 먼저, 경상도 慶尙道는 '경'주와 '상'주의 첫 글자 입니다. 경상도 : 경주 慶州 + 상주 尙州 전라도 全羅道는 전주 全州 + 나주 羅州 충청도 忠淸道 역시 마찬가지로 충주 忠州 + 청주 淸州에서 나왔습니다. 그렇다면 강원도는 어떻게 된걸까요? '원'은 원주가 있고, '강'은 강주(州)라는 곳이 없는데?? 강원도의 江은 강릉입니다. 강원도 江原道, 강릉 江陵 + 원주 原州 마지막으로 경기도 京畿道는 도시이름이 아닌 한자 그대로 京畿, 서울 주변땅이라는 의미입니다 이처럼 조선시대 8도 (경기, 강원, 충청, 경상, 전라, 평안, 함경, 황..
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180625 미국에서 먹었던 맥주, Dogfish Head
1년전, 북가주(샌프란시스코)에서 한번 마셔보고 다시는 마시지 못한 맥주가 있는데 그 맥주는 대체 뭐였을까 알아보았습니다. 이름은 도그피쉬 헤드(Dogfish head IPA, 댕댕이 생선 대가리 맥주)의 정체가 뭘까 사실 도그피쉬는 댕댕이 생선은 아니고.. 이녀석이다. 곱상어 먼저, 맥주의 분류 부터 살펴보면 너도 나도 아는 에일과 라거. 상면 발효 '에일'과 하면 발효 '라거'로 구분할 수 있습니다. 각각의 세부분류를 유명한것 위주로 살펴보면 에일 - 페일 에일, IPA, 밀맥주, 스타우트 라거 - 필스너, 둥켈 내 입맛에 안성 맞춤이였던 맥주들은 뭐가 있었을까?기네스, 코젤 다크, 블랑 이정도 가 있었는데 코젤다크 : 라거 中 둔켈 기네스 : 에일 中 스타우트 블랑 : 에일 中 밀맥주 였습니다...
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