190709 강남역 북한식 비빔국수, 청류벽 들기름 막국수

한줄평 : ★★★(3점만점), 심심한 평양 냉면맛을 좋아한다면 강추하는 비빔국수맛집

한창 유행하던 마제소바가 일본식 비빔국수라면 북한식 비빔국수인 청류벽 들기름 막국수

강남역에 있는 북한식 막국수집 청류벽에서는 들기름 막국수를 먹고왔습니다.
처음에는 가게이름도 한자로 적혀있고 전반적인 인테리어 분위기하며
요즘 유행하는 마제소바와 비슷한 맛같기도해서 대만식당인줄 알았는데 평양식 국수집이였습니다.

가장 인기있는 메뉴인 들기름 막국수의 첫맛은 굉장히 심심했습니다.
딱 한입물자마자 이거 집에서 자주 해먹던 간장비빔국수 맛이다 라는 느낌이 옵니다.
비빔국수 매워서 못먹는 애들한테 주던 그 간장국수 맛이랑 정말 비슷합니다.

마치 을밀대를 처음 먹었을때처럼 심심한 맛이여서 가성비도 별로 좋지 않은데
사람들이 왜 그리 줄을 서서 먹는건가 의아했는데 계속 먹다보니 점점 맛있었습니다.
조미료의 강한맛없이 은은하게 스며드는 맛이 평양식 냉면 좋아하시는 분이라면 취향저격입니다.

양이 조금 아쉬워서 냉제육도 한 접시 시켰는데 이것도 맛있었습니다.
맛나게 삶아서 비린냄새 같은것도 하나도 없고 식감은 보쌈냉채 잘하는 집 고기 같았습니다.

결론은 마제소바보다도 훨씬 맛있고 을밀대 가격 생각하면 충분한 값어치 있는 집입니다.